第115章好记性不如烂笔头
“该死的傻柱!”
刘海中骂骂咧咧。
“哟!刘师傅,你这是买自行车了?不对啊,脚蹬子怎么是坏的?”
作为轧钢厂工人里有一定名气的七级锻工,还是有一些人愿意和他打招呼的。换作以前,刘海中总会腆着肚子笑呵呵的和茹点头或者招招手,有一种领导的感觉,很是享受,但是现在他推着一辆刚骑了一次就破损了脚蹬子的自行车,就很不享受这种感觉了。
因为每次有人提起这件事,都和拿刀子捅他肺管子一样,让他心一阵阵的疼痛。
好不容易。
将车子停到了车棚。
刘海中才轻嘘了一口气。
……
二食堂。
还没到做大锅材点儿,但大家吃完饭,都开始忙碌起来,做素包子、做土豆黄卷糕,各自忙着。就连赵大刚等诸多师傅也都忙着,李长安却在摸鱼。
现在李长安的主要任务,就是大锅菜。
其余时间,指点一下大家,这在二食堂,已经是达成了共识的。即便是几位大师傅也都没有异议,再加上整个二食堂没少受李长安的好处,所以,没有任何人有什么不悦。
正在这个时候,食堂主任走了进来。
“李师傅啊。”
“哟,余主任,有事?”
李长安起身。
“是这样。之前李主任不是要请兄弟单位的领导一起吃饭,研究点事情么?时间定了,定在了这周四傍晚。到时候就要辛苦李师傅加会班了,这是李主任开的播,一共六道菜,李主任一共要八个菜,你可以看着再加两道拿手菜。
这几个菜,你看都需要什么材料,需要多少,我好安排采买。”
食堂主任道。
“成,我看一下。”
李长安接过播看了一眼,顿时乐了。
得!
老生常谈!
李主任开的这六道菜,分别是宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、口水鸡、夫妻肺片、鱼香肉丝。和傻柱去大领导家做的几道菜,大同异。
当时。
傻柱川菜其实就这么几道,但,这种法是错误到了极致的。因为川菜讲究的就是“一菜一格、百菜百味”,享影食在九州,味在四川”的美誉。川材菜品,那是相当之多的。
李主任点名的这六道菜,都是川菜里的着名代表菜。
此外。
还有香酥鸭、怪味鸡、贵妃鸡、干烧鱼翅、灯影牛肉、樟茶鸭子、一品熊掌、芙蓉鱼翅、干烧岩鲤、口袋豆腐、三鲜锅巴、毛肚火锅等等。
李长安从食堂主任手上接过笔,顺手就在上面加了两道菜。
——怪味鸡、八宝全鸭。
随后。
又“刷刷刷”直接在这张纸上,开始列各种材料。
“主任,这些材料,是必须要在明下午之前备齐送来的,要吊汤用,得一夜火候。”李长安将开列的密密麻麻的一页材料表,递给了食堂主任。
其中有一块区域,还重点标注
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