整理完了，对着镜头说了一句：“今天我来主厨，做几道菜让大家品尝鉴赏一下。第一道菜，叫做红烧鳗鱼！”
说着，从案板下拿出一条二尺多长的青鳝来。
这条青鳝蜿蜒扭曲，好像一条蛇一样，吓得站的近的女孩子们赶紧往后退了几步。
此时街上路过的人逐渐注意到了蓝色游轮门口的热闹景象，纷纷围了过来。
有路过的车辆一看有车位，都停下来过来观看，不一会儿就把整个门口围住了。
黄小娄手里的鳗鱼一抖，顿时令其脱节挺直。
然后手里的尖刀一划，开膛破肚，挤出苦胆，其手法熟练无比，快的很多人都没看清他是做了什么，鳗鱼已经被处理完毕。
在水里洗了一下，已经上了案板。
黄小娄厨刀在手，挽了一个刀花，寒光闪烁。
众人不由唏嘘惊叹：“我的天，好帅呀！”
“小心呀，这刀好锋利的！”
“太酷了，我要录下来，回家给我老公看！”
“你老公恐怕更爱看美女，你这是留着自己回家看吧！”
黄小娄不在意大家录像照相，自己要的就是宣传。
摄影师的镜头跟着他变化角度。
直播的主播们也开始对着黄小娄喋喋不休的讲解。
黄小娄的厨刀运动如飞，一条鳗鱼洗净后去掉背腹鳍，去掉鱼头，在用清水冲洗掉鱼身，在案板上切成等宽大小适中的的鳗鱼段
在用白酒和适量盐把鳗鱼抓匀，鱼肉的每个面都抓均匀。
姜切成片，葱切成小段、大蒜拍烂切成蒜蓉。
锅上火倒入植物油，小火把冰糖入油中慢慢温化，熬出糖色。
之后加入蒜碎、姜片、葱段，在锅内与冰糖水一起炒开出香味。
把腌好的鳗鱼一起下锅，翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀。
黄小娄不仅仅是做菜的手法惊奇，快捷熟练，而且在做菜过程中，还不住地给大家作讲解。
一听他的见解，主播们都住嘴了。
黄小娄面带微笑：“鳗鱼是这类鱼的总称，白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝……”
青鳝鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。
丰富的营养对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。”
众人听得入神，看得过瘾。
此时鳗鱼需要烧制一小会儿，黄小娄伸手拿过一盘蛏子。
“我再来一个辣炒药膳蛏子，这个蛏子是经过泡制的，风味独特，好了以后大家可以随意品尝。”
说着，把蛏子倒入另一个大勺，烹入料酒的同时，三尺多高的火苗子“呼”的一声升起。
吓得众人又是一声惊呼，后退了一步。
只见黄小娄手腕抖动，大马勺上下翻飞，一盘蛏子在他的大勺中飞舞起几尺高，就是不掉出来。
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