,祝童主厨请进入隔离屋等待。”
在克里斯曼的提示下,祝童进入到了那间封闭的屋子里。
“这间隔离屋是为本轮比赛专门打造的,不仅可以隔绝声音,还可以隔绝各种电子信号。里面有空调还有休息室,无聊了还可以玩玩单机游戏。
等萨丽艾尔完成料理之后将会由工作人员送进隔离屋内,祝童将会在里面写出自己认为的配料表。
现在祝童已经进入隔离屋,萨丽艾尔将会有十分钟的时间去选取自己中意的食材,这个过程将会有我们的公证人员全程跟谁。”
克里斯曼刚刚说完,萨丽艾尔就已经行动了起来。想要在三千种食材里面找出自己想要的东西可不是一件容易的事情,而且各种食材散落在四周,萨丽艾尔不得不绕着操场到处跑。
好在主办方提前想到了这一点,他们为料理人准备了一辆自行车。
萨丽艾尔找到食材之后只要用手一指,就会有工作人员将那样食材送到料理台旁边,省去了萨丽艾尔不少麻烦。
一连挑选了十三种食材,萨丽艾尔终于赶在十分钟结束之前回到了料理台那里。
虽然比赛规定最多可以选择二十种食材制作料理,但是这种比赛并不是选择的食材越多胜率越高。
每位料理人制作出来的料理必须得到评审团的认可才能够送给对手品尝,用各种蔬菜汁混合在一起制成黑暗料理什么的根本行不通。配料多不仅会给对手提高难度,也会让料理的味道变得奇怪。
大屏幕上显示出了萨丽艾尔选择的食材名称,所有观众看了之后都是一头雾水,不知道她究竟要做什么。
在所有人的注视下,萨丽艾尔取出一株松茸将其切成薄片,紧接着把切好的薄片放进了牛奶之中。
这样做会让松茸浸透牛奶的味道,经过一连串的处理可以将普通的松茸伪装成奶油松茸这种食材。
用普通食材模仿特殊食材,这就是萨丽艾尔本次比赛的战术核心。
在美食世界有很多食材是混合味道的,比如之前处理过的柠檬桃,既有桃子的甘甜又有柠檬的清香和酸爽,只要手段高明,完全可以用桃子和柠檬两样食材混合起来模拟柠檬桃果汁。
单单是用牛奶浸泡普通的松茸自然不能完全模仿奶油松茸的味道,所以浸泡了十分钟之后萨丽艾尔将松茸薄片取出,用其他食材继续进行调理。
如果可以骗到祝童,让他认为萨丽艾尔使用的是奶油松茸,那么对方就会一次性漏掉两种以上的食材。
处理好的松茸被沾上面粉和蛋液,放进油锅里炸,一道软炸松茸就完成了。为了增加难度,她还特意制作了两种不同的口味,保证可以混淆祝童的味觉。
每位选手制作料理的时间是三十分钟,萨丽艾尔只花了二十五分钟就完成了料理。她一共做出了两盘软炸松茸,其中一盘被送到了评审团那里。
今天担任评审的是十老头,他们品尝之后按下桌子上右边的按钮,十盏绿灯亮起,萨丽艾尔的料理通过了审核。
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