韧度。
纪淙哲在灶膛烧着火，林臻就已经把圆簸箕摆出来了，接着把一盘蜜枣放在上面，又把糯米分出一半跟赤豆搅拌混合。
粽叶煮好后，他俩开始裹粽子。然而要到裹的时候却发现没绳子。
纪淙哲跟他说“隔壁两家用的都是稻草，你去弄点稻草回来。”
林臻问“我去哪儿弄稻草？我们的稻草都堆在西瓜地那边。”
纪淙哲啧道“你傻不傻，咱们厕所屋顶不就是稻草堆的吗？”
林臻立即露出嫌恶的表情“那这还能吃吗？”
“又没让你吃稻草，而且是裹在粽子外面的，你怕什么。”
林臻只好去厕所那边抽了几十条稻草，他特意找了最上边的，已经被白雪覆盖的厚实的稻草，这样心里勉强觉得算是干净的。
只是路过井边的时候，他又过去将稻草仔仔细细反反复复地洗了许多遍，最后才不情不愿地拿回了家。
他俩学着隔壁家看到的样，将粽叶转了个圈，转成了底小口大的喇叭状，接着左手抓着粽叶，右手抓着糯米塞进去，放了一颗蜜枣后又把粽叶往下压封顶，最后笨手笨脚地缠上稻草。
原本看着隔壁两家动作麻利，裹法也不复杂，结果他俩一裹一个散。
仔细一看，连顶都没封好，白花花的糯米都露了出来。
而稻草一拎，整个粽子都散了架。
无奈之下，俩人只好跑去隔壁家继续学了半天。
杨大娘边裹粽子边教学“糯米要压紧实了，封顶的时候抓粽叶的手别松，用力向下压，你看这样……”
她压下粽叶，接着把两边的叶子也往中间折，最后将细细的稻草从中间往上缠，缠一下抽紧一下，一只结实的粽子就怎么甩也不会散了。
小两口学会后继续回屋裹，这回算是裹得像模像样了，尽管形状离杨大娘裹得差了不是一星半点，但起码不会散了。
一下午时间，俩人闷在屋子里裹了几十只粽子，空气中全是粽叶和糯米清爽的味道。
纪淙哲去灶膛烧火了，林臻把几十只粽子全都丢进了锅里，加了满满一大锅的井水后盖上锅盖。
等到傍晚时，满屋子都弥漫起粽香，林臻揭开锅盖，手指捏了捏粽子，摸着已经发软，他就从锅里抓着稻草拎出一只，准备剥开看看能不能吃。
刚出锅的粽子滚烫，林臻一边扯开稻草绳，一边捏了捏自己的耳朵后又继续剥开粽叶。
这是只赤豆粽，赤豆跟糯米已经粘腻在一起，米香中混着豆香。
林臻筷子挖了一块喂给纪淙哲。
不同于前世他们吃过的肉粽，这种裹法的粽子吃起来非常清爽，丝毫不觉腻，他俩干脆连晚饭都不烧了，每人吃了三四只粽子。
既然粽子都熟了，林臻就把它们捞出来给一只只挂在了楼梯下的绳子上，等到想吃的时候，拿下来锅里煮一下就行了。
年二八的晚上
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