样的压力那就很大了,为了短时间之内弄好,搞不好得好几个人同时弄。但是有了这么一个机器,估计十斤米一次就能洗完!这可不是省时间了么?
但是这么一个东西跟咱们的需求不一样啊,这东西洗米了之后,是需要人去接的。还需要把米给弄到蒸饭的蒸柜里面去——没错,饭点或者是食堂真正做饭都不用电饭煲!像是很多街头小饭店用大电饭煲,只是因为他们生意不够大!当他们生意大到了一定程度,一顿饭的时间几百个人来的话,电饭煲那提供的米饭数量就完全不够了。所以业界是有一种蒸汽的蒸饭柜的,这么一个柜子呢,那跟文件柜一样挺高大的,也有两扇可以对着开的门。这两扇门打开之后。里面也跟文件柜一样有一个个的隔层从下到上排列,而做饭的时候。那就不是把内胆什么的放进去了,而是把一个个超大的方形不锈钢盘子放进去!
这些不锈钢盘子里面当然放上了米和一定的水,然后一层层的不锈钢盘子都放到了隔层上面之后,把门关上,通电通水。这机器就会把通进来的水加热成蒸汽喷入蒸汽柜里面,然后通过高温蒸汽快速焖熟米饭!这样到时候出锅了。那就是一大盘一大盘的米饭!所以各种食堂里面打饭阿姨都是从这种超大的不锈钢方形盘子里面盛饭出来的!
这一套流程跟咱们的做法完全不一样,他们是追求单位时间内的作业量,换句话说就是追求工作效率,尽量短的时间内洗好尽量多的米,尽量短的时间里面弄好尽量多的米饭。但是这需求跟贾鸿渐他们的需求不一样。贾鸿渐他们的需求是什么?时间并不重要,重要的是自动化,不需要人干涉,然后口味好!只要这一切能够完成,老百姓买了咱们的智能电饭煲之后,早上临走之前直接把大米放到机器里,甚至都不用放大米——咱们直接把储藏大米的容器设计在电饭煲里面,这样一来消费者什么都不用管,早上走了之后,下午快下班的时候用手机一设置,全自动的就开始洗米淘米做米饭,等到人回家了就有米饭可以吃!稍微偷懒点的,直接外面买点熟食,打包两个小炒,回来就可以吃自家的米饭了!这多省事儿?
现代年轻人小两口是懒的多,很多人会选择在外面吃,一方面是做起来麻烦,另外一方面是懒得洗碗洗盘子。但是家家户户小年轻结婚,都会买电饭煲啊!所以如果他们买了咱们电饭煲不用,那不就浪费了么?而且咱们这电饭煲还省事儿,做的跟国外进口似的好几天米饭都不会坏,那小两口干嘛不用咱们的电饭煲自动焖饭呢?回头只需要洗两个碗而已,这不算麻烦吧?又不用他们洗盘子什么的,反正可以直接外面买么!这样一来,不需要用外面
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