一些,但是总比在这地球背面吃什么奇怪的奶油色拉酱炒面的好!
买了不少东西之后,贾鸿渐这就拎回了家。“鸿渐回来了?饿不饿?妈给你做点吃的?”躺在床上迷迷糊糊睡觉的苏萍一听到房门开的声音,立马就睁开了眼睛睡意朦胧的说道。“妈,咱们这是在国外呢,你先睡吧,时差还没倒过来吧?儿子给你做点饭吃,你睡吧。”“你都没干过活,做什么饭……”苏萍好像迷糊中忘记了几年前的93年,那次贾鸿渐从她手上抢了菜刀,然后有模有样的就开始切肉的样子。
这次贾鸿渐买回来的东西并不复杂,买了点番茄一点鸡蛋,这就足够做一个番茄蛋了,完了在买了点面条,他准备做个西红柿鸡蛋面。这么简单的一个东西,那在国外要吃到并不容易。因为虽然中餐有时候会写个中文招牌,但是里面的厨子和老板真不一定是中国人,也许是马来华人,那厨子可能都是马来多少代的华人,正规的中餐早就不会做了,做的都是马来口味的,外加这外国本地化了之后,那口味……呵呵,甚至可能连个简单的西红柿鸡蛋面都不会做,可能有的人做法那几是直接用西红柿蛋汤来煮面!甚至里面还可能加一些奇怪的东西!
这用微波炉做番茄蛋不难,不过问题在于这个微波炉没有啥煎炒的功能,把蛋液打完了之后,哪怕混上了食用油,放到微波炉里面一热吧,这出来的东西基本上跟蒸的鸡蛋糕差不多,然后用勺子小刀之类的划开成为小块儿之后,那一个个横平竖直的,简直就是一个个鸡蛋立方体一样!
同时把番茄切片,放到微波炉的玻璃碗里面,先放一点盐进去腌一下。利用西红柿内部和外部的盐分不等,把西红柿里面的汁水给提前吸出来。这么腌两分钟之后,贾鸿渐看着汁水出来的不算很多,而且这微波炉也没办法跟炉灶一样的慢慢炖烂,于是干脆就用平底锅用的小木铲直接把番茄片捣烂,这样汁水就几乎全部出来了,此时再跟弄好的鸡蛋立方体混合到一起,放上糖啥的,放到微波炉里面再转个2分钟,拿出来就差不多了。最后把烫熟又转了两分钟的面条捞出来,放到番茄蛋里面,稍微调一下那就是一份微酸的西红柿鸡蛋面了!虽然贾鸿渐是南方人,按理来说吃糖比较多点,不过这搭配着面吃,还是要咸一点才好吃,于是这微咸的西红柿炒鸡蛋,配合上白水煮出来的面,那还真有点故乡的味道。
把苏萍叫起来了之后,贾鸿渐把面端给苏萍吃。她清醒过来,看到眼前的番茄蛋面那还惊讶了一下,“这哪儿来的?外面买得?”“这异国他乡的,哪儿买咱中国的饭菜啊,我做的,你赶紧吃吧。来,趁热!”
听着儿子说是自己做的,苏萍
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