顶点小农民的快乐生活!
今天有事出去,本章节提前上传。(.)万层大饼,难道这不是一个形容,而是这大饼真的有万层以上?!那么,这万层大饼,该是什么味道啊?!
“原来如此,快速度,急火烧,才能烙出万层以上的大饼。”大帅道,“看来这真是王家独一无二的大饼了。急火……嗯,这火烧得也真够水平了,简直像个炼铁炉了。”大帅弯身向灶堂里看去。
“不光靠急火呀,”在灶堂前烧火的白净丫头见大帅神仙夸奖她烧火功夫好,且弯身看着灶堂,便道:“要烙出万层以上的大饼,急火只是一个方面,其实还有好多方面呢,比如和面呀,揉面呀,擀面呀,要好多方面呢,哪一方面做得不好,万层大饼也烙不出来。”
这姑娘说得没错,大帅刚才看到的王老头的老伴翻烙饼的场面,这还仅仅是一个镜头,待他到屋内一看,屋里的情景让他大开眼界,好家伙,这是做烙饼吗,这是在练什么功夫吧?
却见诺大一个房间里,六位年龄不一的女人,各司其职,居中地上,两个十**岁的大姑娘,身姿像在锅前烙饼的老太婆一个样子,都叉开马步,腰板挺得笔直,全神贯注地在直径一米多的大瓦盆前*作着,她们头上的浓密黑亮头发高高盘起,都把外衣脱去,上身只穿一件大红紧身衣,这紧身衣的样子颇似城里人穿的露臂小马甲,两条雪白的胳膊伸进面盆里,两手攥成个拳头,在一个大大的面团上用力地揣,那面团似乎弹性十足,两个姑娘的四只粉拳揣上去,一揣四个坑,而这四个坑很快又被面团的弹性自动弹平,姑娘们一边揣着庞大的面团,一边加些带碱性的水,每揣动一下,两姑娘的胸前便颤动一下,大帅又想看面团,又自然地想看她们的胸,此情此景,没有激起他的邪念,倒刺激出不少食欲来!
大帅心下感叹,什么叫相映成辉,什么叫相映成趣,这里的情形阐释得清清楚楚。
大帅正在感叹之际,却见两个年轻姑娘揣面的动作频率越来越快,先是一两秒钟一下,接着就是不到一秒钟一下,然后就是一秒钟不知多少下了,只见大面盆里,面团和粉拳一齐翻飞,白花花加粉花花的一片,分不清哪里是面团哪里是粉拳了。
这是揣面吗,这倒像在练“揣功”啊。
另一边,两位三四十岁的妇女,大概就是王老头的闺女吧,支起一块长两米左右、宽一米五左右的大面板,正在叉着马步,合力*着一根长两米、小碗粗的通体红色的大擀面杖,用力地去擀足足有三十多斤重的大面团,大帅过去只见过一人用擀面杖擀面的,今天还是第一回看见两位妇女合力*作一根擀面杖,而两人动作和谐,步调一致,那擀面杖在她们的手中,
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