音,加上锅里还有些水份,劈里啪啦的响。
“应该够了吧?”陈长青看了一眼铁锅里的香油,嘀咕一声,“不够,等下再加。”
等香油的温度起来后,陈长青才把竹象鼻虫倒进锅里去。
滋滋滋
啪啪
油炸?
不,应该说是油煎更准确一些。
爆炒!
陈长青拿铲子翻炒了几下,让锅里的竹象鼻虫都受热均匀,那些竹象鼻虫在高温的环境下,很快就死去了。没几分钟。
这一锅的竹象鼻虫就被煎的金黄金黄,陈长青这时才洒了一些细盐下去,接着炒。
但这时,已经有香味从锅里飘逸出来了。
“好香啊。”
“没想到这些虫子被煎炸后,竟然会这么香。”
在陈长青一旁坐着,烧火的两个小不点,闻到了锅里香味后,顿时也坐不住了,纷纷站了起来,看向铁锅里时,还掂高了一下脚。
“小心点,别让热油给溅到了。”陈长青一只手把两个侄子侄女隔远一些。
锅里的热油正煎得啪啪响,还有不少油飞溅出去呢。
一不小心被飞溅出去的高温热油碰到,可疼了,还有可能会被烫伤起泡。
这侄子和侄女可是家里的宝贝,要是出了点什么事,他准有可能挨批。
“拿个装菜的盆子拿来。”陈长青看到锅里的香油都被竹象鼻虫吸收的七七八八了,看起来似乎也能出锅了,于是喊道。
“我去。”
大侄子立即自告奋勇的的跑了出去。
没一会,大侄子又跑回来了,只是手里多了一个盛菜用的盆子。
“起锅。”
接过盆子的陈长青,用铲子把锅里煎的金黄金黄,看来起来就酥脆的竹象鼻虫都铲起来,然后放进盆子里。
刚铲了一铲子的竹象鼻虫,就有一只小手按耐不住了,偷偷的往盆子里伸手。
“嘶~~,好烫,好烫~~”
那只小手的主人,抓住一只被煎得金黄金黄的竹象鼻虫后,正准备往嘴里塞,但是下一刻,她的贼手似乎受不了刚出锅还附带着高温的竹象鼻虫。
于是乎,那只金黄金黄的竹象鼻虫,被两只小手在空中抛来抛去,似乎这样能把竹象鼻虫附带的高温热量给带走。
“小心烫啊,才刚出锅,急什么啊,又不是没有。”陈长青看了一眼小侄女这个馋吃的模样,顿时就笑了。
说着,陈长青又往锅里铲了一勺往盆子里。
一连铲了好几勺,才把锅里的竹象鼻虫给铲完,连锅里的油也一起给铲了上来。
大侄子倒不像他妹妹那么急,静静的在一旁等着。
“好了,我们出去了。”陈长青端起满满一盆已经炒好的竹象鼻虫,看着两个小不点说道。
走出厨房。
“广学,拿三双筷子。”
“拿了。”
陈长青把一盆竹象鼻虫端放在圆桌上,然后接过侄子递来的筷子,闻着盆里逸散出来的香味,便忍不住了,拿着筷子便往盆里夹。
夹了一只被炒的外表金黄的竹象鼻虫,顾不上是否还滚烫着,便往嘴里塞。
咔嚓
咔嚓~~咔嚓
竹象鼻虫入口后,那是又香又脆,非常美味,就是有点烫嘴。
“好好吃,这虫子虽然长得是丑了点,但是好好吃。”小侄女嘴里咀嚼吃着竹象鼻虫,还不忘评价。
说的还有些含糊不清。
“三叔,这是什么虫子啊?”大侄子夹起一只竹象鼻虫,用嘴吹了吹后,才往嘴里塞,边品尝到竹象鼻虫的美味后,边问道。
“这虫子,我们叫竹虫,这是一种吃竹子的害虫,正式名叫做竹象鼻虫。”陈长青边吃边解释道。
“你们看,它的鼻子,是不是很像大象的鼻子?都是长长的。”
“大象又是什么?”小侄女问道。
“呃,大象就是一种长得很大的动物,它有一个长长的鼻子。”
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