,别墅里的厨师,肯定要根据苏木的口味离来选择。
大概流程就是,徐梦这边会先初选,初选出四名厨师。
然后,挑一个苏木空闲的日子,让四名厨师做相同的菜,让他来一一品尝。
最后,从这四个人里,挑选出两个最符合他口味的厨师留下,剩下的两名厨师淘汰。
苏木听完之后,心里直呼长见识。
原来这才是有钱人的生活!
在徐梦说需要先试菜才能确定厨师的时候,苏木当时都没听懂。
他就觉得,不就是找厨师嘛,找两个有厨师证的厨师不就可以了,试菜是什么意思?
结果这就叫专业!
“试菜的话,一般都试什么菜?”
苏木直接和徐梦聊嗨了,不由自主的就问了出来。
“主要是八大菜系里比较经典的菜。”徐梦笑容自信的开口。
“想要成为老板您别墅里的厨师,不能说对八大菜系全部精通,但是,八大菜系里比较经典菜的,肯定都需要会做的。”
“像鲁菜的糖醋里脊,葱烧海参。”
“川菜的宫保鸡丁,鱼香肉丝。”
“粤菜的烤乳猪,梅菜扣肉。”
“苏菜的粉狮子头,凤尾虾。”
“闽菜的佛跳墙,八卦宴。”
“徽菜的黄山炖鸽。”
“浙菜的西湖醋鱼,荷叶粉蒸肉。”
“湘菜的剁椒鱼头。”
“除此之外,像一些比较经典的西餐,日料,还有甜点之类的,也是需要都会的。”
苏木听完,整个人都有点呆了。
好家伙,这么全能吗?
“那,这样的厨师工资得多少呀?”
不止会八大菜系的经典菜,还会一些经典的西餐以及饭后甜点等,这样全能的厨师,一个月得多少钱啊?
“不会太高的。”徐梦甜笑了一下,“月薪一万五就足够了。”
啊?
这么全能的厨师,才月薪一万五?
苏木先是愣了一下,不过,紧接着就明白了。
也对!
工作轻松啊!
又不是饭店的那种的厨师,到了饭点之后,一个个忙的焦头烂额,累的要死要活。
整个别墅一共才几个人?
两名厨师负责这么几个人的三餐,轻松加愉快好吧!
再说了,苏木这里还管吃管住,单是吃住方面,一个月就能省下多少钱了?
说是一万五的工资,实际上最少两万多。
徐梦继续道:“老板,那您什么时候有时间呢,我好安排一下,到时候您好试菜,来定别墅里的厨师。”
苏木回过神,稍稍的皱了一下眉头。
什么时候有时间呢?
试菜的话叫上白小倩一块吧。
那就得等她过完周六生日,生日之前,肯定是不能让她知道的,可以在生日当天告诉她,一定很惊喜。
既然这样的话,那最快也得安排到周天了。
“周日吧。”苏木道,“周日上午的,能安排过来吗?”
“没有问题。”徐梦微笑道,“不过,老板,咱别墅
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