得不妥,便和余主任交代了一句。
“李主任,我师父了,还有一道汤,另外,这八宝全鸭其实是有两种吃法,这只是其中一种,下次有机会,再做第二种。
另外……
您可能不知道,我师父那酒量,是不喝刚好,一喝就倒。所以,他特意交代了我,本来该过来给领导敬杯酒的,但是,实在是不胜酒力,真要喝了,今儿就得在这后厨呆一晚上了。让我代他向各位领导致歉。”
赵晓峰笑道。
“没事!没事!”
“这算什么事?不碍事……”
几位客人都是道。
甭管人家是真不能喝,还是摆谱,人家有那个资格啊!这厨艺,在四九城怕是足够横着走了。
“哦?”
李主任一听,顿时来了兴致,而且,对李长安那叫一个满意。
袄菜做得无可挑剔不。
这一道汤,也是绝了。
摆明了是给他李主任的面子,而且,话也让徒弟捎到了,事做足了,话也到位了,这也算是双向的橄榄枝。这个李师傅,会做人啊!厉害,厉害!滴水不漏啊!
不一会。
一道汤就上来了。
“嘿!好喝,味道刚刚好!”
不少客人喝了,都是称赞。
“师父,奇了怪了,明明最后一道汤你什么调味料都没放,连盐都没放,怎么他们还好喝呢?”
赵晓峰忍不住问道。
“呵呵,这个啊,穿了一文不值,但我要不穿,其实就连很多厨子还真都不懂。这些客人吃了袄川菜,味道已经吃足了,句大白话,吃了足够多的盐了。
所以。
哪怕最后一道汤,你放的盐刚刚好,在他们嘴里也是咸的,什么都不加,才是最好的调味。”
李长安淡笑。
这玩意,穿了一文不值。
但是。
即便是前世他也没少吃席,但还真没有几个大师傅,真能做到这一点。
“原来是这样。”
赵晓峰听了,这才是恍然大悟,对自己师父不由又是多了一重钦佩。这种法,他还真是没听过。
“李师傅,你的手艺绝了。”
食堂主任笑着来到了后厨,递给了李长安几张肉票、点心票,还有两张布票,以及二十块钱。
“这是李主任让我转交的奖金,他去送客人了,那几位领导都想要来认识认识你,被李主任给拦住了,怕你被挖走,哈哈哈……”
“领导抬举了。”
李长安一笑,并不居功。
“李师傅,您有没有什么其他需求,如果有的话,能满足我一定设法满足。”
食堂主任笑着道。
这样的厨艺,搁在哪里都是受人供着的,可不简单,能不好好拉拢巴结?
“行,这话我可记住了,啥时候有需要了,一定请领导帮忙。”
李长安笑笑。
“成!”
食堂主任也是笑笑。
“晓峰,去收拾一下桌子。”
李长安向赵晓峰道。
“知道了师父。”
赵晓峰立即照办。
师徒父子!
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